요새 유행하는 버터떡부터 쫀득빵 두쫀쿠 에그타르트까 등디저트로 유명한 회기역 카페 무드베이킹한동안 두바이쫀득쿠키 맛집이라며 웨이팅도 상당했어서이번 서울 출장때 회기 무드베이킹에 방문했다.회기역 카페 무드베이킹 위치는 회기역에서 도보 5분정도 거리이며경희대학교, 한국외대에서 도보 10분정도 거리에 있다.회기역 맛집 쿠시노아 골목 장군집 맞은편에 위치한다.주차장은 따로 없다.회기 무드베이킹 영업시간은 화요일~토요일 11:00~19:00이고매주 일요일~월요일 정기휴무일이다.나는 토요일 11:30쯤 방문했는데 디저트 포장해가는 손님들이 있었다.매장 내부는 넓은 편은 아니지만 깔끔하고 분위기도 아늑하고 좋았다.회기 카페 무드베이킹 매장 안쪽에는버터떡 쫀득빵 두쫀쿠 등을 만들고 굽는 주방이 있고디저트 진열이 되어 있었다.그리고 테이블도 4개정도 마련되어 있어서 음료, 디저트를 먹고 갈 수 있는 공간도 있다.매장 밖에도 야외 테이블이 마련되어 있어서 테라스 자리도 앉을 수 있다.회기역 두쫀쿠로도 유명했는데 요새는 회기 버터떡 맛집으로 핫한듯 했다.오픈시간 얼마 뒤에 방문했더니 솔드아웃된 제품 없이 쇼케이스 안에 디저트들이 가득 차있었다.비주얼도 진짜 먹음직스럽고 고소한 버터향이 솔솔 풍겼다.회기 무드베이킹은 에그타르트가 시그니처로 볼 수 있을 만큼오랫동안 사랑받고 있는 메뉴이다.플레인 에그타르트부터 카스테라고구마, 애플시나몬, 여수출장샵 옥수수, 초코, 찹쌀떡, 피자, 크림브륄레 에그타르트까지다양한 종류의 에그타르트가 있고시나몬 버터떡, 버터떡, 바닐라빈까눌레, 사브레쿠키도 판매한다.사브레 쿠키는 바닐라빈, 레몬, 얼그레이 오렌지, 커피, 초코, 코코넛, 피넛버터 등 종류가 굉장히 다양하다.그 옆 냉장 쇼케이스 안에는 쫀득빵, 카스테라 산도, 두바이초코 시리즈들이 진열되어 있다.무드베이킹 쫀득빵 메뉴에는 복숭아 요거트 쫀득빵, 사빠딸 쫀득빵, 블루베리 쫀득빵, 바치케 쫀득빵, 초코 바치케 쫀득빵, 흑임자쫀득빵, 완두크치쫀득빵이 있고산도는 금실딸기, 메론 2가지 메뉴가 있다.두바이도 맛있기로 유명한데 두바이쫀득쿠키, 두바이초콜릿쿠키슈, 두바이초코 3가지 종류가 있다.무드베이킹 버터떡은 고급 프레지덩 버터만을 사용하며버터떡 3개, 연유세트로 판매하고 있다고 함사브레쿠키도 메뉴도 다양하고 답례품, 선물 등으로 구매하기 좋을 것 같다.회기역 카페 무드베이킹 커피/음료 메뉴이다.커피 메뉴는 아메리카노, 디카페인 콜드브루, 라떼, 바닐라빈라떼음료 메뉴는 쑥라떼, 초코라떼, 딸기라떼, 복숭아아이스티, 사과복숭아 아이스티, twg티(캐모마일, 바닐라버번, 크림카라멜, 이터널썸머, 1837블랙)이 있다.라떼 종류는 오트밀크로 변경 가능하며텀블러 지참 시 300원 할인도 된다.답례품, 단체주문, 선물 포장을 위한 박스포장도 가능하다.2구, 4구, 6구 박스가 여수출장샵 있고 쇼핑백까지 판매하고 있다.패키지도 귀엽고 고급스러워서 선물용으로 딱일 것 같다.최근에 보육원, 혈액원 등에 디저트도 전달하면서 동대문구 모범구민 표창까지 받았다.너무 선한 영향력,,,,회기 무드베이킹 디저트 구매하면서 커피도 한잔 구매했다.디카페인 콜드브루이고 가격은 5,300원이다.디카페인 메뉴가 있길래 다행이었다.산미 거의 없이 고소한 편이었고 디저트랑 같이 마시기 딱일 것 같은 커피였다.회기역 카페 무드베이킹 사장님은 프랑스 요리학교 출신이라고 한다.그만큼 다양한 디저트 모두 맛에 대해 믿을 수 있고 만족스러운그래서인지 빠지는 종류 없이 하나같이 다 인기있는 메뉴였다.포장도 깔끔하고 꼼꼼하게 해주셨다.먼저 회기 에그타르트 맛집의 에그타르트여러 종류 중에서 플레인 에그타르트, 찹쌀떡 에그타르트 2가지를 골랐다.2구 박스에 포장했더니 칸막이도 있고 튼튼해서인지모양도 안흐트러지고 안전하게 포장할 수 있었다.플레인 에그타르트 가격은 3,800원, 찹쌀떡 에그타르트는 4,300원이다.무드베이킹 에그타르트는 엘르앤비르 버터를 사용해서 만든다고 한다.에그타르트는 완전 패스츄리 형태는 아니고파이 느낌의 브리제 반죽으로 만들어진다.우선 기본 에그타르트는 꼭 먹어보고 싶었다.회기 디저트 맛집 무드베이킹의 에그타르트는100% 동물성 생크림을 사용하고멸균처리된 달걀의 싱싱한 노른자를 사용해서 만든다.패스츄리까진 아니여도 적당히 여수출장샵 결이 살아있는파이지에는 버터가 가득 들었는지 풍미도 가득하고 버터맛도 진하다.그 안에 에그필링이 가득 들어있는데 촉촉하면서 부들부들했다.에그필링에는 마다가스카르 바닐라빈이 들어있어서 고급진 맛까지 더해진다.플레인 에그타르트부터 존맛,, 은은하게 달면서 고소하고계속 손이 가는 맛이었다.당일에 먹는게 가장 맛있데서 에프에 살짝 데워먹었는데 따뜻할때 먹으니 더 존맛남은 에그타르트는 냉동보관 해야하고 냉동된 에타는 에어프라이어나 전자레인지로 데워먹으라고 안내해주셨다.회기 카페 무드베이킹은 에그타르트 종류가 굉장히 많고특별한 메뉴들이 많아서 신기했다.초코나 옥수수 등은 종종 봤는데 찹쌀떡 에그타르트나 피자 에그타르트는 진짜 신선했고카스테라 가루가 뿌려진 에그타르트도 특별했다.찹쌀떡과 에그타르트는 한번도 상상해보지 못한 조합이었다.하지만 할매입맛이라 떡, 팥 좋아하는 빵순이라찹쌀떡 에그타르트는 진짜 너무 궁금했다.에그필링에 통팥앙금이 들어갔고 그 위에 찹쌀떡이 올려져 있다.따뜻하게 해서 먹으니 떡이 쭈욱 늘어남달달하면서 꼬소한 찹쌀떡이 더해지니식감도 풍성해지고 맛도 색달랐다. 근데 어울림!!!신기했다.에그필링이나 팥이 너무 강한 맛이 아니라서 조화로웠다.다음으로는 무드베이킹 쫀득빵이다.복숭아과육에 그릭요거트 크림이 든 복숭아요거트 쫀득빵, 딸기크림치즈에 초코칩 박힌 사빠딸쫀득빵, 블루베리쫀득빵, 바스크치즈케이크가 들어간 여수출장샵 바치케쫀득빵 등다양하고 특별한 쫀득빵 종류들이 많았는데 그 중에서도 할미입맛 저격한 완두크치쫀득빵으로 골랐다.완두크치쫀득빵 가격은 4,800원이고쫀득빵 안에 완두앙금, 완두배기, 크림치즈크림이 들어있다.쫀득빵은 떡도 아닌것이 일반 빵보다 훨씬 얇은 피에밀가루 반죽처럼 쫀득쫀득한 텍스쳐의 빵 안에 속이 가득 차있다.약간 빵이 덜익었나? 싶은 느낌인데 밀가루 풋내 없이 쫀득해서 신기했다.무드베이킹 쫀득빵은 끼리 크림치즈를 포함한 3가지 고급 치즈와동물성 생크림 등을 사용해서 만든다.그 안에 다양한 재료들이 들어가 맛을 낸다.크림치즈 맛이 고소하고 거의 달지 않아서 재료들과 잘 어울리고 맛을 잡아주는 역할을 해주었다.느끼함도 전혀 없이 고소하고 부드럽고 존맛완두배기와 완두앙금이 들어가서 달달함이 추가되는데완두앙금빵 좋아하는 나에게 딱인 쫀득빵이었다.쫀득빵 너무 먹어보고 싶었는데 맛있는 쫀득빵으로 시작해서 좋았다.마지막으로 무드베이킹을 알게해준 두바이쫀득쿠키무드베이킹 두쫀쿠는 1인 수량제한이 있고 웨이팅할정도로인기가 어마어마했다고 한다.가격은 1개에 4,800원이다. 이제는 재료수급도 원활해지고 예약 없어도 먹을 수 있어서 너무 행복!!냉장 3일까진 보관 가능하며 냉장보관하면 마지멜로가 질겨질 수 있어서실온에 30분 이상 꺼내놓고 먹는게 좋다고 한다.그리고 저온에선 견과류 풍미가 떨어질 수 있어서 전자렌지에 5-10초정도 여수출장샵 데워먹어도 좋다고 한다.나도 실온에 적당히 꺼낸 후에 먹었는데 딱 말랑말랑하니 좋았다.발로나 파우더도 듬뿍 묻어있었다.첨가물 들어가지 않은 100% 피스타치오 페이스트가 들어갔다.피스타치오 페이스트에 벨기에산 화이트 초콜릿이 소량 들어갔다고 하는데그래서인지 단맛이 강하지 않고 피스타치오 원물맛이 진하게 느껴져서 존맛그치만 화이트초콜릿의 고급스러운 단맛이 더해져서피스타치오의 고소하면서 깊은 맛에 느끼하지 않고 깔끔하다.마시멜로우 피도 맛을 헤치지 않을 정도의 얇게 겉을 감싸고 있었고말랑말랑하면서 쫀쫀하니 한입 먹었을때 쫀득한게 넘 좋았음거기다 발로나 카카오파우더 덕에 고급스러운 초코맛이 진하게 난다.촉촉하면서 쫀득한 두쫀쿠 좋아하시는 분들은 진짜 좋아할듯겉은 쪼온득 속은 바삭하면서도 촉촉!!!서울특별시 동대문구 회기로25길 22 1층 101호회기역 카페 무드베이킹 버터떡 쫀득빵 두쫀쿠 에그타르트주소 : 서울 동대문구 회기로25번길 22 1층(서울 동대문구 회기동 348-2)영업시간 : 화요일~토요일 11:00~19:00, 매주 일요일, 월요일 정기휴무일전화번호 : 05주차 : 주차장 없음​#회기카페 #회기역카페 #회기무드베이킹 #무드베이킹 #회기두쫀쿠 #회기쫀득빵 #회기에그타르트 #회기버터떡 #회기역두쫀쿠 #회기역에그타르트 #회기역버터떡 #외기역에그타르트 #무드베이킹두쫀쿠 #무드베이킹쫀득빵 #무드베이킹버터떡